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Le Clementine
Un concentrato di Vitamina C in piccoli e comodi spicchi.
Più dolci e sfiziose
Più dolci e sfiziose rispetto ai mandarini...
Le differenze più importanti riguardano diversi ambiti.
L'albero delle Clementine è più alto del mandarino, mentre il profumo meno intenso.
Il frutto della Clementina è tondeggiante, senza semi e con molto succo e polpa. Il colore arancio intenso... Le nostre clementine, sono incondibili.
In realtà sono una bacca!
I frutti sono degli esperidi, cioè bacche che hanno sviluppato l’endocarpo e il mesocarpo (albedo) ha assunto un aspetto spugnoso. Si presentano principalmente di forma sferica leggermente schiacciati o di forma globosa. Hanno la buccia di colore arancio opaco, morbida e sottile che può essere tolta con facilità. La polpa e il succo di colore arancio intenso, il tutto è separabile in spicchi.
Da dove provengono
Le nostre clementine provengono da: Calabria, Siciclia, Spagna, Marocco
Periodi di raccolta
Novembre, Dicembre