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I Peperoni
Acerbo quando è verde e maturo quando è rosso
Un nome un errore
Il suo nome indica un errore storico. Scoperte dall'equipaggio di Cristoforo Colombo, i piccoli frutti tondi e rossi furono scambiati per quelli del pepe. Il peperone era coltivato in America centrale da diversi millenni quando i conquistadores lo introdussero in Europa.
Più peperone e più impari
Da alcuni studi, sembra che possa stimolare l'apprendimento!
Il peperone contiene luteolina, sostanza che potrebbe migliorare le capacità di apprendimento e di memorizzazione. Un'ipotesi interessante da verificare.
Da dove provengono
I nostri peperoni provengono da: Italia, Spagna
Periodi di raccolta
Gennaio, Febbraio, Marzo
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