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Le Zucchine
Ricca di vitamina C, calcio e antiossidanti, è una delle colonne portanti della salute, soprattutto d'inverno!
Sia cotte che crude
Avrai mangiato tante volte le zucchine cotte, ma hai mai provato le zucchine crude? Puoi usarle come condimento per le bruschette oppure per preparare insalate fresche e sfiziose. Noi te le proponiamo nell’Altro Contorno Nastri di carote e zucchine, già lavate e tagliate, pronte per essere gustate in insalata.
Dal fiore alla verdura
I fiori delle zucchine, detti fiori di zucca, hanno un sesso: dalla stessa pianta nascono fiori maschio e fiori femmina, da questi ultimi si sviluppa l'ortaggio, solo se sono stati impollinati con il polline del maschio trasportato dagli insetti o dal vento. Oltre ad essere commestibili e gustosi, i grandi fiori gialli delle zucchine piacciono molto alle api.
Da dove provengono
Le nostre zucchine provengono da: Italia
Periodi di raccolta
Gennaio, Febbraio, Marzo